膳达智能自动煎饺米控电煎饼机商用餐厅 饺子机

北京膳达智能自动煎饺子机赛米控电煎饼机商用餐厅
全自动煎饺机的好处：
1.操作简单（傻瓜式操作不需要任何技术）
2.干净卫生（优质食用不锈钢内锅，清洗更方便）
3.少油健康（只需要正常煎饺三分之一的油，甚至不用油）
4.更省人工（自动化操作）

煎饺子时老是粘锅破皮？别直接下油锅煎炸，这三样调料缺一不可
饺子可是一道中华民族的同胞们都非常喜爱的传统美食，它的历史故事非常悠久也算得上是我国的物质文化遗产了，不管是过年还是过节，人们都会煮上一碗饺子来吃，十分美味，我特别喜欢那种一家人围在一起吃饺子的那种感觉，这或许就是一种平凡的幸福吧。
不过不管北方还是南方，饺子的烹饪方式都是以水煮为主，其实饺子的烹饪方式除了水煮以外还是有很多种的，锅饺、蒸饺、煎饺等等烹饪方式做出来的饺子都是非常美味的，不过口感上有一些差异，我们今天要说的煎饺，它的口感便是以香脆为主，喜欢吃煎饺的人也不在少数。

很多人在制作煎饺的时候，都会自己动手，起油锅，锅里的温度达到了之后就直接往里面加入饺子煎炸，然而这个方法并不是正确的做法，所以我们在制作和烹饪煎饺的时候，不能够只放油煎炸，因为饺子的饺子皮形状特殊，在下锅了之后不仅容易粘锅，饺子的受热也不会均匀。如果饺子一旦粘锅了，那就肯定会有焦糊的味道让人难以下咽，粘锅的饺子还非常容易破皮，一旦皮破了，里面的饺子馅就跑出来了，没得饺子馅的饺子，怎么想都不会有人吃吧，这可怎么办呢？

其实这个解决方法很简单，我们只需要加上三样东西，这三样东西就是淀粉、食盐和清水。把它们加在一起，就成为了一种特殊的配料，这种配料我们在煎饺子的时候，一同放进去，就可以保护饺子皮不粘锅不破皮，不仅如此这种混合水被加热至水干了之后，还能够成一种特殊的面衣，我们吃饺子的时候可以把它们一同吃下去，更加像脆爽口，比直接油炸出来的饺子要好吃好多倍。

那么我们来看一下具体的做法：

我们首先把饺子准备好，还有适量的淀粉、食盐、清水，接着我们要调制好配料水，按照淀粉、食盐、清水以1：1：8的比例调和，然后直接和饺子一起加入锅中，开小火加热，等到水见底之后，我们加入食用油煎炸，一直到饺子被煎炸成黄金色，即可捞出享用。

怎么样是不是非常简单呢？如果大家也喜欢吃煎饺的话不妨试试这种做法，饺子不破皮而且更好吃