可倾夹层锅 自动加热卤煮锅

       可倾夹层锅 自动加热卤煮锅夹层内装有电热棒、电热锅及导热油，行星搅拌炒锅可达150度导热油沸点，由电控箱控制，具有受热面积大，可倾夹层锅 自动加热卤煮锅哪家好，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内层锅体采用304不锈钢材料制造，可倾夹层锅 自动加热卤煮锅夹层锅，配有压力表、安全阀、电控箱、设备美观安装容易、操作方便、绝缘性能可靠。可倾夹层锅 自动加热卤煮锅

       可倾夹层锅 自动加热卤煮锅三种加热方式的主要区别：
从加热方式来看，三者加温的方式不一样，厚度材料也有所区别而已。
1、蒸汽夹层锅：就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。一般选用此种加热方式的客户，通常他们本身就有锅炉。
2、电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。简单的来说就是通电加热的，它使用非常方便，只要有电的地方都能随时使用。
3、燃气加热夹层锅：该设备主要由锅体、底座、燃气灶组成，除此之外还有搅拌装置、保温层、可倾架或撑脚供选择。操作方法是首先打开气阀，然后点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。

    可倾夹层锅 自动加热卤煮锅优缺点分析如下：
1、蒸汽夹层锅：
蒸汽加热速度快，常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统（配套相应锅炉），耗费要高，优点是加热速度快；
2、电加热导热油夹层锅：
优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。
3、燃气加热夹层锅：
①、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
②、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。
③、结构合理，使用操作方便。 
④、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
⑤、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
⑥、耗气量：比同类产品降低20%左右。