食品机械设备网
详细介绍
20型斩拌机
外形尺寸：840*650*880mm
斩刀数量：3把
斩刀速度：1420r/min
电源电压：380v
功 率：3kw
生产能力：10-15kg/锅
机器重量：400kg
机器整机采用的是食品级不锈钢材质，是肉制品制作当中的一款关键设备。
外形尺寸：840*650*880mm
斩刀数量：3把
斩刀速度：1420r/min
电源电压：380v
功 率：3kw
生产能力：10-15kg/锅
机器重量：400kg
机器整机采用的是食品级不锈钢材质，是肉制品制作当中的一款关键设备。
斩拌机的设备原理及特点：
该机器是利用了斩刀在高速度旋转进行斩切的作用，能够将肉及辅料一次性的斩拌成肉泥或者是肉馅，同时还可以将辅料、水等与肉馅和肉泥在一起进行搅拌，并且搅拌的非常的均匀；该设备采用优质的是不锈钢为材质，机器整体美观大方并且易清洗，符合食品卫生安全标准，机器的设计合理，能够确保肉制品在当中的斩切细度，使用的过程中发热小并且斩切的时间短，能够有效的提高产品的弹性和出品率。比较常用的型号有：20型、40型、80型和120型。
该机器是利用了斩刀在高速度旋转进行斩切的作用，能够将肉及辅料一次性的斩拌成肉泥或者是肉馅，同时还可以将辅料、水等与肉馅和肉泥在一起进行搅拌，并且搅拌的非常的均匀；该设备采用优质的是不锈钢为材质，机器整体美观大方并且易清洗，符合食品卫生安全标准，机器的设计合理，能够确保肉制品在当中的斩切细度，使用的过程中发热小并且斩切的时间短，能够有效的提高产品的弹性和出品率。比较常用的型号有：20型、40型、80型和120型。
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