食品机械设备网
详细介绍
腊肉烟熏炉
天气越来越冷，也是到了腊肉生产的旺季，以往传统的制作方法给腊肉上色是天气好、阳光足的时候把腊肉挂到晒场或者是阳台上晒，经过长时间的晒烤，腊肉就会晒的流油从而晒出腊肉*的一种咸香味，但是腊肉从熏制到风干最后成型，要经过1--2个月的时间，这种传统的方法需要耗费长时间的人力和时间，而现在人们生产出了烟熏炉，人们的各种要求这一款机器就可以全部的满足。
使用烟熏炉的目的：
1、能够给加工的各种的产品赋予各种的特殊的烟熏风味，使得产品香味浓郁；
2、能够给加工的产品外观加上*的食品烟熏色，使得产品色泽诱人；
3、机器不仅仅可以上色，还能够给产品脱水干燥、进行杀菌消毒、以免食物变质，便于产品的储藏；
4、烟熏的烟气可以进入肉制品的内部，有效的防止脂肪的氧化。
烟熏炉设备一直深受肉食加工大中小型企业、店面及实验室的亲睐，机器是由炉体、自动加热系统、自动循环风系统、自动发烟系统和电控系统组成，整机是采用的食品级不锈钢材质，不仅外形美观大方、坚固耐用并且干净卫生，不会产生噪音，对周围的环境不会造成污染并且符合食品安全规定，是降低劳动成本促进产品质量提高生产效率的优良机械设备。
天气越来越冷，也是到了腊肉生产的旺季，以往传统的制作方法给腊肉上色是天气好、阳光足的时候把腊肉挂到晒场或者是阳台上晒，经过长时间的晒烤，腊肉就会晒的流油从而晒出腊肉*的一种咸香味，但是腊肉从熏制到风干最后成型，要经过1--2个月的时间，这种传统的方法需要耗费长时间的人力和时间，而现在人们生产出了烟熏炉，人们的各种要求这一款机器就可以全部的满足。
1、能够给加工的各种的产品赋予各种的特殊的烟熏风味，使得产品香味浓郁；
2、能够给加工的产品外观加上*的食品烟熏色，使得产品色泽诱人；
3、机器不仅仅可以上色，还能够给产品脱水干燥、进行杀菌消毒、以免食物变质，便于产品的储藏；
4、烟熏的烟气可以进入肉制品的内部，有效的防止脂肪的氧化。
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