详细介绍
200L精酿啤酒生产设备
典型配置(仅供参考):
-德式糖化系统- | -美式糖化系统- | ||||
1. | 糖化/煮沸罐 | 有效容积200L | 1. | 糖化/过滤罐 | 有效容积200L |
2. | 过滤/旋沉罐 | 有效容积200L | 2. | 煮沸/旋沉罐 | 有效容积200L |
3. | 变频麦汁泵 | 2000L/H*1台 | 3. | 二段式板式换热器 | 换热面积4M2 |
4. | 二段式板式换热器 | 换热面积4M2 | 4. | 变频麦汁泵 | 2000L/H*2台 |
5. | 糖化控制箱 | 手动/半自动/PLC触摸屏 | 5. | 热水罐 | 有效容积500L |
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| 6. | 糖化控制箱 | 手动/半自动/PLC触摸屏 | |
* 可选定制紫铜外观 |
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用户可酌情依据自身酿酒技术经验以及现场情况进行选择。
制冷系统
MDL*设计,采用冰水/乙二醇制冷模组+冰水罐/乙二醇罐组合的方式,不仅大大提高了制冷效率和稳定性,而且有效减小了设备占地空间以及设备维护成本。
*典型配置(仅供参考):
1. 乙二醇制冷模组,制冷量5HP
2. 乙二醇罐,有效容积500L
发酵系统
发酵罐可选配有效容积为200L或者400L,数量依据期望产酒量来确定.
*典型配置(仅供参考):
+ 顶部人孔和干投酒花口 | + 压力调节阀 |
+ CIP 管以及喷淋球 | + 温度传感器 |
+ 筒体和底部保温层 | + 筒体和底部制冷夹套和电磁阀 |
+ 肘形可旋转出酒口以及取样口 | + 压力表 |
+ 底部进料口/酵母回收/排污口 | + CO2 进气接口 |
其他功能选项
* 麦芽粉碎机 | * 麦芽输送机 |
* 水处理器 | * 前发酵罐 |
* 酵母罐 | * 啤酒过滤机 |
* 清酒灌 | * 瞬时杀菌机 |
* 蒸汽发生器 | * 空气压缩机 |
* 灌装机 | * CIP 系统 |
我们可提供更多配置以满足您的期望,请的工程师寻求协助。
通用技术要求
1. 使用符合标准要求的304不锈钢生产制造。
2. 介质接触面抛光达到卫生级要求,钝化处理。
3. 采用TIG焊加工生产。
4. 所有管道和容器在交付前均应通过密封性和压力试验。
5. 所有的接货前密封。
6. 电气部件来自具有*和/或CE,CSA认证制造商。
200L精酿啤酒生产设备