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具体成交价以合同协议为准
  • 型号 lengku
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 上海市

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更新时间:2019-11-27 13:09:01浏览次数:698

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

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产品简介

功率 定制w 规模 小型
结构形式 装配式冷库 冷却方式 直接冷却
日耗电量 定制度/天 容量 定制m³
使用性质 生产性冷库 制冷控制系统 其他
制冷量 定制 制温范围 50度到-50度℃
跟入库是同一个道理,在出库的时候也要逐步的进行适应。避免直接出库导致水果表面凝结水珠,避免颜色发暗,避免变软影响口感,导致腐烂。升温温度以每次高出果温2~4℃为宜,相对湿度75%~80%。当温度升至与外界温度相差4~5℃时即可出库。

详细介绍

 

 

水果冷库主要用于水果的储藏及加工加工,它能使冷库内保持果品适应的低温,使储藏时间更长。冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热,控制外界传入热量。

  沪雪制冷提示,水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。


  水果冷库基本原理:

  果品保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点,果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来,同时利用其冻结时释放的大量潜热,维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源,维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。

  水果冷库技术要点:

  1、库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。

  2、不用制冷设备,仅用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。

  3、适宜在年平均气温低于13~C,冬季低气温在-8°C以下的地区建库,气温越低效果越好。

  4、自动化程度高,管理方便。

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