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多功能不锈钢自动滚揉机
多功能不锈钢自动滚揉机桨叶圆弧型设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。该设备采用防水电脑控制，用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。使该设备实现了自动呼机功能。多功能滚揉机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。设备采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。
多功能不锈钢自动滚揉机
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