随着慢慢扩大的果蔬脆片加工市场的兴起，一批又一批的果蔬脆加工设备也在不断地增加，面对国内庞大的经济市场，加上消费者对食品的认知度越来越高，这种果蔬脆片加工设备的市场是越来越大，生产厂家也越来越多，那么问题出现了，不同生产厂家生产的设备参差不齐，技术含量低的产品越来越多，高技术附加值，高生产效率的产品越来越少，而且容易打价格战，靠低价格来吸引客户眼球。所以，如何选择正规化的设备成为果蔬脆片厂家头疼的问题。

果蔬脆片智能压差干燥机是一种新型果蔬干干燥技术，它结合了热风干燥和真空干燥的优点，克服了真空低温油炸干燥的缺点。变温压差干燥生产的果蔬脆片继油炸果蔬脆片、VF低温真空油炸果蔬脆片和FD冻干果蔬脆之后的第四代新生健康产品，其味道鲜美，口感酥脆，营养丰富，易于贮存，携带方便，已经成为时下流行的果蔬脆休闲食品。

智能压差干燥机是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用变温压差膨化设备进行的，脱水果蔬干燥脆片的生产过程从低温脱水到干燥成型，*是物理变化，没有任何化学变化，不加入任何添加剂，因此，脱水果蔬干燥脆片保持了果蔬原的色泽和风味，口感细腻，余香绵长。