详细介绍
鲜奶巴氏杀菌设备设备特点:
1)整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;
2)为保证温度误差小,采用进口温度传感器,并在进口和出口各安装一只;
3)槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采用1.2mm不锈钢;整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;
4)设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力
6)输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作;节距为38.1板厚1.2mm、串轴为φ10mm、链片为3mm、冲孔为φ5mm、链板宽度1000mm。
7)为保证产品杀菌无上浮杀菌本机采用双层网带设计,网带同步运转保证产品*先出。
8)为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽,本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
9)为保证蒸汽的供气均与,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。
10)为更好的让设备排水、排杂,设备底部采用斜底设计,以减少卫生清洗死角清扫方便。
11)为了让产品定型冷却的效果更佳,本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用。
12)输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。
13)整机设有多个清洗孔,在设备的两端还配有设备出料口处大清洗口,可以将高压水枪伸到设备底部冲洗,方便清理卫生。
14)为让整套设备的控制方便,本设备特配有独立的控制系统,操作及保养维修方便不易潮湿。
鲜奶巴氏杀菌设备 工作原理:
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。设备网带采用单层设置,包装好的物料放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,设备采用蒸汽加热,环保节能,经由蒸汽加热的“高温水为介质”杀菌后,再由传送带到冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。设备配有温控装置可检测杀菌用水温度的均匀性。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被*送入下一生产工序。设备配备循环泵保证杀菌池内用水温度均匀,杀菌。
材料配置:
部件名称 | 材料型号 | 规格 | 备注 |
主体支撑 | SUS304 | δ1.5 | 联兴 |
槽体厚度 | SUS304 | δ1.5 | 太钢 |
保温层 |
| 50mm | 硅酸铝 |
传动轴 | SUS304 | φ32 | 俞洋外加工 |
网带 | SUS304 | 1200mm | 宁津 |
网带齿轮 | SUS304 | 9齿节距:38.1 | 宁津 |
托带角钢 | SUS304 | 30*30*3 | 鼎诚 |
传动电机 |
| 3KW | 上海邦飞利 |
循环水泵 |
| 1.5KW | 粤华 |
传感器 |
| 2个 | 贺利氏 |
控制电器 |
| 1套 | 正泰电器 |