玉米速食米设备机

玉米速食米设备机

一、玉米速食米设备概述

全新一代全不锈钢高效节能分控式玉米杂粮速食米及玉米杂粮面条加工设备采用二级挤压技术，*采用摩擦剪切技术使去皮脱胚的玉米等物料粉在特定参数的双头螺旋轴与特殊开槽的料筒之间摩擦增压剪切，在压力和温度的双重作用下使物料粉熟化，熟化后的物料通过能调节熟化程度的导料管进入B级。物料在B级中被特定螺旋轴及机筒压缩重组，形成高密度、高韧性的胶状半透明体。在B级模具出口通过造粒装置制成颗粒状速食米产品。该产品具有透明、光亮、易煮和耐煮的特点。该设备对原料适应范围广如玉米，荞麦，燕麦，青稞，高粱，小米，红小豆，绿豆等。在生产速食米过程中可添加各种营养强化物质。

该套设备生产部螺杆及料筒采用食品级304不锈钢制作，生产中无任何污染，*符合食品卫生标准。设备其余外观均为不锈钢制作。

二、玉米速食米设备设备特点

新型速食米设备是我们在多年生产实践基础上不断改进和提高的一代全不锈钢设备，不需要外加热，采用摩擦剪切式自熟技术，螺杆及机筒相对较短使物料在机内停留时间短，对产品色泽，味道影响小。例如，生产大米产品时仍保持洁白通透，对苦荞、燕麦等产品颜色不会产生变黑、变暗等影响。

该套设备A、B级均采用变频调速方式，针对不同原料适应不同转速和压力的特点，调节转速从而生产出相对各种原料的产品。而且设备自动化程度高。因为不需外加热能耗小，比同类其他设备节能三分之一到一半以上 。设备操作简单，不需预热，开机即可生产。由于螺杆相对较短，生产结束后清理迅速。

该套设备功能多样，不仅能生产玉米杂粮速食米（黄金米）。通过调整参数，更换机头模具及增加辅助设备可生产玉米杂粮挂面，方便面，通心粉等产品。

三、玉米速食米设备市场展望

随着人们生活节奏的加快，我国大部分地区都是以食用大米为主，因为家庭制作大米饭是便的，只需要简单的冲洗就可以放入电饭锅焖饭，所以大米就成了家庭的主要粮食。如果焖大米饭时或做大米粥时，加入适量的玉米速食米，不但能够使米饭增香，增味，还比原来的米饭口感更加柔软，增加了米饭的糯性。因此玉米速食米具有大米伴侣的美誉。更重要的是这种饮食方式，符合人们倡导的粗粮和细粮搭配的膳食结构，使谷物中的营养实现了互补。为提高人们的健康水平提供了方便。如果按照每人年消费5公斤计算，一个二百万人口的普通城市，年消费就需要一万吨！市场需求巨大。

四、玉米速食米设备生产工艺：（原料+水）混合→定量粉料→提升→剪切熟化→挤压成型→冷却输送→烘干→包装

五、厂家须具备生产条件：厂房：生产车间50-100㎡      烘干房40-80㎡   动力电：50KW-80KW

六、玉米速食米设备生产设备一览表

                  JC-60型         40kg/h

            ZMJ-200型      生产速食米时150kg/h

            ZMJ-400型      生产速食米时300kg/h

如生产挂面，方便面，通心粉需更换机头模具，增加辅助设备。

玉米速食米设备机