苏州新粤海4头全自动电热煲仔炉* 餐厅炊事设备

苏州新粤海4头全自动电热煲仔炉*

（郑经理：l89*6364*3l36）

1、环保节能、低成本经营
传统工艺：用燃气煮饭每煲饭0.5元费用
智能工艺：煮饭时间约12分钟，实际用电时间约6分钟，每煲饭850W×0.1小时×1 元/1000W=0.085元费用，因此每煲饭可节约燃料费用约0.4元
2、操作简单方便
传统工艺：工艺繁杂，一般每个人只能操作6个炉头，食品质量全靠操作人员的熟练程度及高度责任心，否则食品容易出现焦、糊、生的情况。
智能工艺：由于采用*的微电脑控制系统，使煮煲仔饭变为轻松的工作，只须轻轻操作键一下，自动进入操作程序，中途有放菜及完成的蜂鸣声。保证每煲饭出品质量都能与木炭做的饭一样香、软、甘、滑、锅巴香脆的效果。（一个人可操作20个炉头）
3、减少环保污染
传统工艺：燃气煲饭会导致锅内材料沸腾举出、产生大量蒸气及异味、大量酸性物质污染环境。
智能工艺：由于是无烟煮食，使用干净，清洁能源省电，操作环境干净、卫生，无异味，容易获得卫生环境部门发牌。
4、快速全智能
传统工艺：需专人全程关注才能15分钟完成全过程。
智能工艺：自动操作，除*煲要16分钟外，以后每煲需时约12分钟，煲煲时间统一。
5、绿色健康
传统工艺：由于是用煤或燃气煮饭，导致卫生条件很差，食品难登大雅之堂，更致命的是火力过大导致产生黑色的锅巴一种强烈致癌物质，该物质进入体内与免疫系统激烈反应，这就是俗称常吃煲仔饭会“上火”的原因。
智能工艺：“无火煲仔饭”“常吃不上火”，由于采用*的微电脑控制技术煮食，煲仔饭不会产生黑色的锅巴，入得厨房，出得厅堂。煲煲统一，煲煲健康，煲煲卫生，加上刚好的香脆金黄锅巴，因此常食不“上火”。
6、一机多用
传统工艺：可用作其他各种煮食用途，但要求师傅的技术水平高、薪水高、因此经营成本高。
智能工艺：除煲仔饭外，订好煮食工艺后，还可以做煲仔菜，新鲜盖浇饭，海式煲仔饭，日式，韩式煲仔饭，普通员工即可操作。
7、经久耐用
传统工艺：设备投资较少，但日常损耗较大，由于燃气温度不均匀，瓦煲损耗严重，据不*统计月损耗率约20%。（用100个煲周转，损耗30个×2元=60元/月）
智能工艺：采用工业级设计，材料全为不锈钢，产品模具化生产，设备经久耐用，瓦煲受热均匀，除人为损坏外，瓦煲损耗率低于1%，可勿略不计。

苏州新粤海4头全自动电热煲仔炉*

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