详细介绍
新酸汤子机馇条机
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天诚玉米酸汤子机性能介绍:
1、酸汤子机自熟玉米压面机采用恒温蒸浆熟化成型性能好,磨好的玉米糊经水浴箱热水蒸煮熟化,螺旋推进器推送挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须下锅。
2、产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意更换模具调整,可以使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮拉皮面皮、酸浆米线等等。
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新酸汤子机馇条机
酸汤子是满族风味食品。将玉米发酵后磨成稠状,过滤去杂质,沉淀后做成面团,即汤子面,细腻,金黄,略有酸味。吃时将锅里放底油,用葱末或加少许青菜炝锅,待炒出香味添汤,烧开后,将烫得生熟各半的汤子面团用特制的汤子套挤压到锅里,待煮熟后连汤盛出即可食用。还可将用清水煮好的汤子捞出,拌上用肉类、鸡蛋等加淀粉调制好的卤或其他作料食用。汤子味道微酸,柔软,另有一种特殊香味。