详细介绍
厂家直接出货粉丝机包教技术
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
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粉丝机性能特点:
1.工艺*、造型美观、结构紧凑,占地面积小,易操作,用人少,一般场地或农家院中即可生产。
2.自动化程度高,从鲜薯清洗、输送、破碎到渣浆分离自动完成。粉碎和分离连续进行,避免了淀粉提取过程中的氧化褐变,生产出的淀粉洁白细腻,用该淀粉加工的粉制品色泽洁白光亮透明,较普通粉品价值倍增。
3.能耗低、省水、省电、加工费用低,采用溢流过滤原理,两级淘洗依次进行,充分地延长了粉碎后物料的淘洗时间,使淀粉和纤维有足够的时间进行分离,从而提高淀粉的提取率,同时水可循环使用,节约了用水。
4.提净率高:采用转笼洗薯机清洗输送,有效保证薯块不破损,淀粉不流失;猬式刺钉辊,将鲜薯通过高速旋转的辊子刨碎成丝片状,且细渣较少,不堵塞网孔,有利于淀粉的提取。
5.加工原料种类多:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等均可加工。
TCF-140C,由粉条成型机和皮带输送接条机组成,生产效率:200公斤/小时,加热器功率12KW,主电机7.5-11KW,输送机1.5KW(调速),外形尺寸:粉条机1550*500*1250mm,皮带输送机4600*1200*850mm,价格:普钢主机9600元/套,不锈钢主机12000元(不含运费)。
售后服务:
1、机器质保两年。
2、购机免费提供技术和配方。
3、长期负责技术咨询。