产品简介
功率 | 20kw | 日耗电量 | 10度/天 |
---|---|---|---|
容量 | 200m³ | 是否进口 | 是 |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 制温范围 | -30~10℃ |
种类 | 冷库 |
山东捷霖制冷设备有限公司 |
参考价 | ¥500 |
订货量 | 20 立方 |
更新时间:2022-11-26 10:36:14浏览次数:472
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功率 | 20kw | 日耗电量 | 10度/天 |
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容量 | 200m³ | 是否进口 | 是 |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 制温范围 | -30~10℃ |
种类 | 冷库 |
果蔬保鲜冷库安装贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方果过户时式。果蔬保鲜冷库范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现,***提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
小型果蔬保鲜冷库安装的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米,可贮藏水果蔬菜5吨—7吨,投资2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上,增加一定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处理,库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎。保鲜原理:采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。果蔬保鲜冷库安装主要用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟加工的***冷库,果蔬保鲜冷库夏天要制冷,冬天要制热,保证库内温度控制在12℃~15℃,相对湿度为90%~95%,库内应经常进行通风换气,防止乙烯的积累。
果蔬保鲜冷库具有如下特点:
(1) ***:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分***。当年投资,当年见效。
(3) 操作技术简单、维修方便