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袋装真空活珠子杀菌锅

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更新时间:2022-10-30 13:02:31浏览次数:201

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产品简介

简介:高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,保护了产品品质。

详细介绍

杀菌锅 (5).jpg

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

杀菌锅采用PID温度控制系统,根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,以尽可能地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在可行状态下进行调理灭菌。


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