奶枣网红食品炒锅 行星搅拌炒锅

简介：行星搅拌炒锅结构特点：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。2、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。3、调速传动装置：搅拌轴使用*的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。4、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料，易于清洗，降低劳动强度。5、架体部分皆为304不锈钢制造，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。6、型号根据实际容积可分为100L,200L 300L 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。7、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气、电加热导热油等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成，使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角，同时具有不粘锅特性。非常适合加工辣椒酱、火锅底料熬制等高粘稠物料的加工。

加热方式：

1.燃气加热：升温快  冷却快，可调频。

2.电加热导热油：导热油可控温，可调频，加热均匀。

3.电磁加热：电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险，绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净便捷。消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效；加热，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，寿命超长。

4.蒸汽加热：需要与蒸汽产生装置一起使用。