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公司动态

大同新建“厨房”,让老人“吃饭不愁”!

阅读:57          发布时间:2021-6-24
为解决老年人

尤其是

高龄、孤寡、独居、空巢老人

吃饭难问题

大同市正在积极推进

厨房惠民工程

已建成的厨房下个月

在平城区启动试点工作

另一个厨房也已完成选址工作

计划今年10月底建成

大同新建“厨房

厨房菜肴熟化区

围绕养老服务业发展短板

去年以来,我市启动多项居家和社区养老服务改革试点工作,厨房惠民工程就是其中一项。该项惠民工程按照“低成本、保基本”的服务要求,采取政府补助、社会资本承建、第三方机构运营的模式。去年10月,位于大同市十中院内的厨房已经建成,具备每日供应4000人份的生产能力。

这项惠民工程会给老年人带来怎样的落地实惠?

市有关负责人说,厨房为老年人提供主食、半成品蔬菜、快餐盒饭等,满足了老年人不同的用餐需求。

从食品安全上

厨房从食品的进货、加工、配送等环节,都已形成原材料从田间地头到餐桌的“一站式”全链条溯源机制,保障了集中供餐的安全。

从价格上

所有餐品老年人可以享受到比市场价低30%的优惠。从餐品营养搭配上,由专业厨师制作,口感以软糯清淡为主,在适合老年人食用的同时,保证了老年人的营养均衡。

这位负责人还说

去年个厨房建成后

他们着眼解决餐品送到社区后

如何送到老人家的最后百米服务问题

近日,经多方协调

平城区10个助老服务站

将作为服务承接点

由服务站工作人员

将餐品送到老年人的家中

同时厨房惠民工程

也将在下个月在平城区试点推开

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