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豆干卤制机

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更新时间:2021-12-23 15:28:02浏览次数:90

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产品简介

豆干卤制机是成都工匠时代机械根据豆干特性量身设计的现代化自动卤制设备,该设备配有物料自动输送系统、防浮系统、溢流系统、加热系统、卤汤储存回收系统、自动清洗系统、自动温控系统等,且采用双级传动,输送速度稳定,实现了自动连续卤制的目的,打破了传统夹层锅的卤制方法,极大的提高了生产效率,该卤制机造型美观、结构合理、操作方便,是您的理想豆干自动卤制设备。

详细介绍

豆干卤制机工作原理

豆干卤制机包括卤制水槽、环型履带、加热盘管、减速电机,滑轮,卤制水槽内部设有加热盘管和环型履带,减速电机和滑轮连接,还包括多孔挡板,进料滑板、出料滑板,卤制水槽一侧设有进料口和出料口,进料口和出料口内分别设有进料滑板和出料滑板,环型履带外侧设有多孔挡板,内侧围绕滑轮垂直与地面设置。在减速电机的作用下,环型履带绕滑轮逆时针旋转,其上多孔挡板拖动豆干在卤制水槽中运动,同时加热盘管加热卤水,控制环型履带运动的速度来控制卤煮时间,在加料滑板和出料滑板的控制下适时加料和出料,实现豆干卤制的连续作业。

豆干卤制机适用范围

自动豆干卤制机主要适用于豆干的卤制,还广泛适用于鸡蛋干、豆制品(QQ豆干、传统豆干等)、肉制品(鸡肉、牛肉、猪肉、兔肉、鸭肉等)等食品的自动卤制加工。

豆干卤制机优势特点

  1. 1.豆干卤制机采用SUS304不锈钢材料制作,符合食品卫生安全要求;

  2. 2.豆干卤制机输送带采用不锈钢链板输送,输送网两边有护边,有效防止夹料;

  3. 3.豆干卤制机防浮采用不锈钢输送网,配刮板;

  4. 4.豆干卤制机输送速度变频可调;                                     

  5. 5.豆干卤制机设计有旋涡风机,卤制更均匀;              

  6. 6.豆干卤制机设计有加热系统,自动温控;                            

  7. 7.豆干卤制机设计有自动升级系统,避免卫生死角;                        

  8. 8.豆干卤制机单独配有卤水储存回收系统,实现卤水循环加热,卤水自动过滤等功能。

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