鲜酥虾片油炸线工艺哪里有

*******鲜酥虾片油炸线工艺哪里有

*******诸城市杰创机械有限公司

虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其*之处，也很受人们欢迎。马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10--20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。 鲜酥虾片油炸线采用304全不锈钢加工制造，长度、宽度、产量可根据用户需要制作，因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，网带输送系统为变频调速或无极调速， 油炸温度自控(温度为数字显示)，用户可根据炸制的产品的不同设定油温。

鲜酥虾片油炸线炸制产品可控性强，色泽口感均衡统一。双通道净化油质，配置自动刮渣与滤油功能，省油易清洁。是油炸食品行业大批量生产的*。该设备特别是对油炸过程中掉渣较多的食品，如面食挂糊食品、海产品等，自动清理残渣，省时省力，避免各种附加成本的产生。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工，提供整条生产线方案、配方及设备。

1.本机主体使用sus304不锈钢制作。

2.采用纯油过滤的工艺，容油量少，可提高炸油的更换率。

3.双层网带（编织网带sus304材质）输送产品，速度可调。

4.微电脑控制，设有油温过高报警系统。

5.底部刮渣采用变频调速，刮渣速度可根据残渣的多少控制，残渣通过刮渣器直接刮到沥油车内，能及时将残渣沥油清除。