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高速斩拌机

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价格 1.25
  • 型号 ZB-40
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2020-07-10 15:30:08浏览次数:1370

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

产品简介

品牌 友一 电压 380V
功率 6Kw 外形尺寸 800*600*950
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他,西餐店设备    
高速斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物.

详细介绍

高速斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。  

 斩拌机采用剁制原理工作,能迅速地将去皮,去骨整理后的软肉剁成肉馅和肉糜,还能用于肉馅与菜馅的混合搅拌,并能保持肉、菜等食物的原有组织结构不变,从而保持了原有的风味

 高速斩拌机的注意事项
1、在斩拌机附近不能防止其他杂物,防止在高速转动的时候会误入其中,产生危险;
2、在设备运行之前,必须保证各项工作都正常,锅盖是否盖好,否则设备会运行不良;
3、斩拌机在工作时,操作人员不能 把手伸进斩锅内;
4、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低;
5、保持斩拌机的清洁和设备干燥,以免造成线路的短路,斩拌机的使用清洁工作是一个重要的环节,在每次工作结束后,都应该进行有效的清理工作,通常我们采用一定量的清洗剂,沾水使用,使用刷子或者其他合适的工具进行清洗,在初次清洗结束后,我们还要用清水进行二次清洗处理,并且清理出水质,保持斩拌机内的干燥。 

产品优势:

1、厂家直销、价格实惠、享受全国联保;

2、采用全不锈钢材质,食品更加安全放心;

3、使用优质变频器和变频电机,斩刀速度任意调整,噪音小、效率高;

4、配有出料器、出料更加方便、干净;

5、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便


 




 

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