商用不锈钢揉面压皮机

自动压面机，又称自动揉面机，自动压面机（压面片厚度5-25毫米）

电压：出厂380v（可选择220v，必须用铜芯电机加300）

功率：350型3kw，500型4kw

电机：出厂铝芯


重量：350型180kg，，500型240kg

外型尺寸：350型（580*420*880）,380型（620*420*880）,500型（750*420*880）

材质：棍子是钢铁的（可换不锈钢棍子加500元）外壳是不锈钢

优点：揉面压皮机是面食加工的主要设备之一，主要用于揉压各种酥、韧性面团及各种面皮。

广泛适用于机关、学校、厂矿食堂、面食加工单位、也是配置馒头生产线的理想设备

1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）

3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。

4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

5.切条：1）。安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。

 2）。切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。

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