叶子菜保鲜设备 冷藏保鲜设备

旋片真空泵和捕水器组合系统及果蔬真空预冷机旋片泵是真空技术中基本的真空获得设备之一。这是一种抽速大、体积小、极限真空度高、工作噪音低的油封式机械真空泵。在这种真空泵中，油起着重要的作用，它兼具密封、润滑及冷却3种效能。 利用旋片真空泵*可以达到果蔬预冷所需的真空度(≤660 Pa)，但是如前所述，真空冷却的原理正是利用水分汽化时吸热而造成自身降温。因此，在冷却过程中会产生水汽，如果水汽直接进入旋片泵，将引起泵油的乳化，不但影响泵的性能而且会对泵体本身造成损害。解决的办法是在泵的前面增加一套捕水器，利用低温将水汽凝结成水而排掉。为此，必须再配置制冷系统，使空气除去水汽后再经真空泵排出。 果蔬真空预冷机一般都是根据上述原理向设计制成，其基本组成是真空箱体、捕水器、制冷机组和旋片式真空泵。 由新士宇冷气设备工程有限公司生产的叶子菜保鲜设备，将一般果蔬从30℃左右冷却到3℃以下，通常需30rain左右。 

 水力喷射真空技术和常温型真空速冷机 熟食品的冷却不同于果蔬的预冷，起始温度很高，一般在90℃以上，冷却过程中会有大量的水汽逸出。如果仍然采用旋片真空泵、捕水器组合系统，势必捕水器和制冷机组都要配得很大，不但机组庞大而且能耗很高，极不经济。而将水力喷射真空技术应用于熟食品的快速冷却，可以取得很好的经济效益。叶子菜保鲜设备 该项技术集抽真空、冷凝、排水3种功能于一体。它是利用一定压力的水流，通过对称均布成一定侧斜度的喷咀高速喷出，聚合在一个焦点上，可在周围形成负压，使与之相通的真空箱内产生真空。另外，由于蒸汽与喷射水流直接接触，进行热交换，绝大部分的蒸汽凝结成水，通过扩压管排出，体积明显地缩小，这样又可进一步形成更高的真空。其优点是：(1)抽速大，降温快；(2)无油真空系统，不怕水气；(3)无捕水器，结构简单，价格便宜；(4)运动部件少，故障率低。