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如何选择适合的茨实烤箱

阅读:663          发布时间:2021/3/17

所有烘焙新手开始接触烘焙,不是学习很多的配方和基础知识,而是要有一个趁手的茨实烤箱。有了茨实烤箱,你才能开始你的烘焙梦想!在网上,也有很多人问我,应该怎么选择合适的茨实烤箱,其实我并没有很多选择茨实烤箱的经验,也属略懂皮毛。天下茨实烤箱千千万万,茨实烤箱种类、功能都比我们想象的多,到底应该哪一款茨实烤箱才适合呢?今天想要跟大家唠叨的话题就是如何选择适合的茨实烤箱

选择茨实烤箱之前,你要了解一下,大多数你的这个茨实烤箱是用来烤什么?

 如果你要经常烤一些蛋糕、面包之类的食物,那就要需要选择规格在450*450*350以上的茨实烤箱。因为你在烤面包或蛋糕的时候,它们会自然膨胀,茨实烤箱越大受热越均匀,烤出的效果越好。如果是用在中药材、动植物、化工材料之类的,350*350*350左右的茨实烤箱就可以了(具体也要看烘烤数量)。

以上讲明了容量和烘焙食物的关系,下面再详细说明茨实烤箱的优点。

 本系列茨实烤箱在工作室后部装有发热管,后面装有鼓风装置,温度控制仪控制温度恒定及高低,工作时经发热管加热再经鼓风装置循环流动,确保温度均匀,四周圆弧设计,搁板上下间距可调,内置感温探头。本系列茨实烤箱比一般的茨实烤箱有以下优点:茨实烤箱各部位温差小,温差≤1℃,烘烤更均匀;烘烤速度比一般茨实烤箱剪短30%的烘烤时间。如果对烘烤的要求及效果比较高的话,选择本系列茨实烤箱无疑是比较理想的。

 

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