说起中药，大多数人联想到的应该是一碗看着色泽暗黑，闻着难以名状，喝下去苦味难咽的不明液体。从小到大，受长辈们的影响，大部分孩子都是在这种特殊的“中药香”中长大的。春温风寒，喝板蓝根；秋燥咳嗽，饮枇杷露；冬季进补，当归肉汤；夏天去火，泡金银花茶。
比起抓药的得心应手，煎药就显得复杂繁琐的多。抓回的中药放入砂锅里，加入凉的饮用水，浸泡一会，再加水没过药物，将砂锅放在炉火上用中火煎煮；一般分两次煎煮，首次煎煮后，把药液倒出，叫头煎药，再加水适量，进行第二次煎煮，叫二煎药；有时也可以再加水，煎煮第三次，或是第四煎。
貌似是简单的流程，实际操作起来却并非能够如此按部就班，煎药器皿的选择、浸泡煎煮时间的计算、武火文火的调控等等，中医对中药的煎法非常考究，同样一张药方，因药物的煎法不同，治疗的适应证和效果就不一样。考虑到现在人的生活节奏快，以上传统的煎药方式颇显费时费力，而煎药包装机的发明，不仅可以方便快速的为患者煎好中药，且能做成一次性的包装，饮用时只需简单加热，方便快捷。
尽管我们不可避免的受到西医思潮的冲击和影响，但中医就像一位学识渊博的老者，永远值得我们尊重和传承。那各色的中草药，它们安安静静地躺在抽屉里，兴高采烈地沸腾在药锅里，迷人的药香味像精灵一样弥散在药房的屋檐下，这味道就像医务人员的温暖与关怀，馨香环绕，源远流长……
