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济南美腾机械设备有限公司
济南美腾机械设备有限公司
| 操作人员 | 3人/班 | 产量 | MTN-E/MTN-S |
|---|---|---|---|
| 外型尺寸 | 230*15*18m | 蒸汽量 | 300kg/h |
| 总功率 | 82kw |
鸡蛋面火鸡面即食面桶装面油炸食品生产线，该生产线是我公司在研究国内外同类产品的基础上，生产的具有小型化特点的新一代产品。其工艺完善、结构紧凑、设计新颖、性能稳定可靠。生产从面粉到成品自动完成，操作简单、产量适中、节约能源、占地面积小、具有投资少、见效快的特点。生产的波纹方便面，复水时间短，有良好的弹性、光滑度及透明度，可与市场流行的大型设备媲美。
公司介绍
济南美腾机械有限公司是一家专业食品机械的研发、设计、制造、销售、工程、服务为一体的生产厂家。自成立以来，专业从事膨化机械的制造和食品机械的技术开发，一切以客户利益为宗旨造就了本公司在广大客户群体中的良好口碑。公司产品包括双螺杆、单螺杆膨化机、自动连续式油炸锅、夹心米果小食品生产线、宠物食品生产线、三角月牙小鱼沙拉生产线、营养米粉生产线、油炸面食生产线、螺旋贝壳生产线、狗咬胶生产线、早餐谷物玉米片生产线、组织蛋白生产线、再生大米生产设备、小型方便面生产线等。公司凭借行业内*人才和技术精英的优势，并结合自身“务实、创新、进取、以诚为本”的经营理念，以“认真、主动、严格、高效”的做事风格，向用户提供高品质的产品。公司以雄厚的技术实力，高品质的产品，合理的价位，完善的售后服务，愿真诚与您合作，共创未来。生产线远销：印度、泰国、印尼、东欧、南非、马来西亚、印度尼西亚、巴基斯坦、东南亚、中东等等众多国家和地区，深受客户的好评。
产品介绍
鸡蛋面火鸡面即食面桶装面油炸食品生产线，该生产线是我公司在研究国内外同类产品的基础上，生产的具有小型化特点的新一代产品。其工艺完善、结构紧凑、设计新颖、性能稳定可靠。生产从面粉到成品自动完成，操作简单、产量适中、节约能源、占地面积小、具有投资少、见效快的特点。生产的波纹方便面，复水时间短，有良好的弹性、光滑度及透明度，可与市场流行的大型设备媲美。
鸡蛋面火鸡面即食面桶装面油炸食品生产线，该生产线是我公司在研究国内外同类产品的基础上，生产的具有小型化特点的新一代产品。其工艺完善、结构紧凑、设计新颖、性能稳定可靠。生产从面粉到成品自动完成，操作简单、产量适中、节约能源、占地面积小、具有投资少、见效快的特点。生产的波纹方便面，复水时间短，有良好的弹性、光滑度及透明度，可与市场流行的大型设备媲美。
在分类上没有明确规定，习惯有3种分法。
1.2.1 按干燥工艺分
A、 油炸方便面
B、 热风干燥方便面
油炸方便面由于其干燥速度快（约90秒），糊化度高，面条具有多孔性结构，因此复水性好，更方便，口感也好。但由于它使用油脂，因此容易酸败，口感和滋味下降，并且成本高。热风干燥方便面是将蒸煮后的面条在70℃—90℃下脱水干燥，因此不容易氧化酸败，保存期长，成本也低。但由于其干燥温度低，时间长，糊化度低，面条内部多孔性差，复水性差，复水时间长。
按包装方式分为袋装、碗装、杯装、袋装成本低，易于储存运输。
碗装、杯装更方便，并且这类产品一般都有两包以上汤料，营养丰富。
按产品风味分为红烧牛肉面、红烧排骨面、麻辣牛肉面。
方便面的特点
主要有：(1)食用方便
(2)价格低廉
(3)可保存，保质期为六个月
(4)卫生安全
(5)品种多样
方便面生产的理化指标
(1) 糊化度（α度）≤1.0
(2) 水分≤8.0%
(3) 脂肪≤24.0%
(4) 酸价≤1.8mgKOH/g
(5) 过氧化值≤20.0meq/kg
(6) 面条复水时间≤4分钟
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