我们都知道，白兰地酿酒蒸馏设备会因为各种原因在使用了一段时间后，会出现一些‌‌污垢和水垢，那对于工作人员来说，为了提高设备的美观性和耐腐蚀性能，延长不锈钢使用寿命，就要对这些污垢进行清理，那么大家知道应该如何有效清理吗？接下来就来给大家详细介绍一下白兰地酿酒蒸馏设备污垢的清洗方法，一起来了解一下吧。

首先是酸洗，酸洗常用硝酸溶液，加锅炉保护剂等专业配方，由专业清洗公司用专用酿酒蒸馏设备清洗，这样就可以有效的清洗蒸馏设备中的水垢了。

其次是碱洗，碱洗使用磷酸钠和等做主要添加药品进行清洗，也能达到很好的清洁目的。酸洗用耐酸泵循环清洗，清洗过程中定时检查清洗效果，清洗完成后用碱性溶液中和，清水冲洗干净即可。碱洗用碱性溶液浸泡加温，按经验值判断清洗效果，清洗完成后，清水冲洗干净即可。

另外，在酿酒蒸馏设备的酸洗钝化操作过程中，操作人员应该仔细观察，认真控制清洗钝化温度和时间。温度低则适当延长处理时间，温度高则时间缩短。防止达不到酸洗钝化效果或过酸洗而引起材料表面过腐蚀。

在清洗白兰地酿酒蒸馏设备时，操作人员在操作时，应该穿好耐酸服，带好防酸手套、口罩及。在容器内酸洗钝化，应该携带经检查合格的防毒面具，并有专人监护。现代的蒸酒设备的冷却器是应用循环冷凝系统，其出来的酒温以及室温一直保持持平的状态，进而可以有效的减少挥发。其酿酒蒸馏设备的冷却器还安装可自动排杂设置，其蒸酒设备在蒸酒时酒中的杂味会自送排出，因此就的口感香醇进而提升了酒的质量。【具体可参考《使用酿酒蒸馏设备时需要注意的卫生问题，建议了解！》的相关内容】

本篇文章向大家详细介绍了白兰地酿酒蒸馏设备污垢的清洗方法，相信大家在仔细阅读完本文介绍后对以上分享有了比较全面的了解与认识了，如果大家还有相关疑问的话，欢迎大家及时关注我们的文章更新或者在线咨询我们的。