对于一些大规模的酿酒厂家来说，大型酿酒蒸馏设备是非常合适的，该设备采用蒸汽室和甑桶分离设计，且内部设计高能效热能转换器。不管采用什么能源均充分利用热能，相比以前的设备蒸馏效率得到了大大的提高。那么大家知道在进行选购设备时，需要我们考虑哪些问题吗？下面就为大家介绍一下选购酿酒蒸馏设备要考虑的问题。

 

 

1、首先了解一下酿酒蒸馏设备的材质，厚度。

2、酿酒蒸馏设备的大小实际有效容量是多少，市面上很多人说设备50升、100升实际上换算为斤的话装不了多少粮食的，很多人问一次做100斤粮食的设备多少钱？其实，买设备也要看你是想做液态还是固态，例如，液态100斤粮食加250斤水，也就是说设备实际的有效容量须达到350斤，总容量要达到500斤，这样设备才有足够的空间保障蒸酒过程中不会溢醩，如果买的是100斤容量的设备，这种设备里面粮食达不到100斤，顶多装个几十斤粮食，出酒也相对少，如果是固态也不能满打满算的买100斤容量的设备，有些粮食酒醅高温蒸馏状态中也会膨胀，如果空间太满也会溢醩，所以在选购设备的同时问好型号后，了解清楚设备的实际容量和出酒量。

3、酿酒蒸馏设备的功能，市面上的设备有好几种，从早前的天锅木甄、然后直烧式的设备、后期连体式的蒸汽式设备，到现在的分体锅炉式设备，木甄的设备密封性冷却性查，所以出酒率会降低（蒸酒时蒸汽会出来，而且一般也是直烧的容易糊锅），其次直烧式的（一般这种设备有铝的不锈钢的都有，缺点容易糊锅），连体式设备解决了糊锅的风险，但是也有一方面不容易清洗，只适合做液态，而目前的分体锅炉式设备解决了这些问题，生熟两用，不糊锅，易清洗，但是现在很多地区查环保这块，燃料可选择天然气，煤气，或者用电的设备4、买酿酒蒸馏设备时应签订设备质量的保障合同，学习技术的话可以签订技术的保障合同，好维护自己的权益。【具体可参考《今日分享：酿酒蒸馏设备冬季保养注意事项》的相关内容】

 

本篇文章主要为大家分享介绍了有关于选购酿酒蒸馏设备要考虑的问题，相信大家在仔细阅读完本文分享介绍后对以上问题有了全面的了解与认识了，希望以上分享能够帮助大家更好的了解该设备，如有问题欢迎大家在线客服。