想必大家都有所了解过，小型酿酒设备主要由蒸锅、锥型锅盖、导气管、冷却器四部分组成。小型酿酒设备采用了壁式+管式冷却，冷却器与谁的接触面积大，出来的酒与室温持平，减少了酒在蒸馏过程中的挥发。那么大家知道实际安装过程中需要注意哪些事项吗？接下来就为大家详细介绍一下酿酒设备安装的流程要点。

小型酿酒设备适合小型酒坊或者是家用酿酒，为健康考虑建议选择采用国标304不锈钢材质制成的小型酿酒设备，这种酿酒设备虽然在价格上略高于铝合金材质的，但是酿出的酒里是不含任何致癌物质的，且操作简单。以下就是今天为大家分享介绍的有关于小型酿酒设备安装的流程要点。

1、提前规划场地

小型酿酒设备属于蒸酒车间设备，在图纸规划时，蒸酒车间与摊凉区、糖化发酵区相邻，如果是200平米的酒厂，蒸酒车间大概规划25~30平米。蒸酒车间要求光线好，通风好，窗户安装排气扇。

2、选择加热方式

燃煤、燃柴锅炉底座需砌厚度的灶台，利于通风和排灰；电加热酿酒设备需要电压是380V（三相动力电）；烧气设备确定天然气或者液化气位置。

3、小型酿酒设备安装要点

蒸锅内部通气管卡扣拧紧，串蒸时篦子放置稳当；固态酿酒时，去掉通气管篦子放置下端即可。冷却器一端比蒸锅一端高2~3公分，导气管下方孔冷水进，上方孔热水出。冷却器下方进冷水上方出热水。

小型酿酒设备安装后，首先要对小型酿酒设备进行整体的消毒工作。锅炉内加水烧开，水蒸汽对蒸锅、导管、冷却器等部位经行充分杀菌，烧开半小时后熄火，消毒工作结束。【具体可参考《小型酿酒设备的种类，看看有没有你喜欢的？》的相关内容】

对小型酿酒设备安装的流程要点的介绍就是以上内容了，相信大家在仔细阅读完本文介绍后对以上问题有了全面的了解与认识了，由于文章篇幅局限问题，今天的分享介绍到这里就全部结束了，希望对大家更好地使用设备有所帮助和支持。