在学习酿酒的过程中难免会遇到很多种问题，近期有用户反映在使用酿酒蒸馏设备进行酿酒时，发现有异味产生，或者发酵失败了，一直不知道是什么原因，针对这个问题，接下来酿酒设备厂家为大家详细介绍一下使用酿酒蒸馏设备酿造酒时在卫生方面我们该注意什么的问题？感兴趣的朋友们一起来好好了解一下具体原因吧。

◆酿酒蒸馏设备拌和用具：主张选用不锈钢全封闭的棒或许全封闭的铁铲，铁勺炒菜铁铲，铁勺：有必要是全封闭式的，不要用接木棒手柄的，连接处简单藏细菌，炒过菜的更不能用，不论你怎样清洗油是洗不洁净的。

◆酿酒蒸馏设备煮料容器：用蒸酒用的容器蒸料。锅盖：许多锅盖顶部后螺丝，那个地方比较简单疏忽清洗。还有锅盖子的边缘，许多锅盖子边缘有卷边，里边是空的，终年累月积累了许多油污，也没办法清洗掉。厨房烧饭煲汤用的压力锅：这个也是不能用的，特别是锅的顶部盖子，里边的油污很难洗洁净。

◆过滤用具：选用新买来的用具只为做酒用。厨房用的纱布和金属过滤网都不用。不论你怎样清洗都洗不净，你能够测试下，把厨房用过的金属滤网你清洗后，然后放在明火烧会发现油烟。

◆酿酒蒸馏设备发酵容器：用蒸酒的容器发酵，新买来的上釉陶瓷罐能够，不锈钢桶能够，塑料桶都能够。

◆存放环境：不要将酿酒蒸馏设备放在油烟处，不要放在厨房。道理很简单，你用手摸摸你厨房的墙面看时候有细微的油污。【具体可参考《为什么使用酿酒蒸馏设备酿造的酒会变浑浊？一文带你探究竟！》的相关内容】

本篇文章向大家详细介绍了我们在使用酿酒蒸馏设备时需要注意的一些卫生问题，现在大家是否已经对以上问题有了全面的了解与认识了呢？如果大家还有问题想要咨询的话，欢迎大家在线咨询我们的，我们的客服将为大家提供详细解答。