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曲阜市鑫达食品机械有限公司
曲阜市鑫达食品机械有限公司
| 包装 | 纸箱+木架 | 材质 | 不锈钢 |
|---|---|---|---|
| 产量 | 50-300kg/h | 产品用途 | 豆制品加工 豆腐皮 千张 干豆腐 豆皮 |
| 电压 | 220 380V | 功率 | 1.5kw |
| 净重 | 120kg | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 售后服务 | 免学技术 一年包换 十年保修 | 外形尺寸 | 2700*800*1700mm |
商用日产1000斤豆腐皮机豆制品机械直销
豆腐皮机器又称干豆腐机、豆腐皮机、豆片机；地区不同，叫法不一，自此做出解释，他们都是同一种产品。东北称干豆腐、河北唐山一代称豆片、湖南湖北一代称豆腐皮、中原地区称豆腐皮机、还有叫千豆腐、百叶的等等。
商用日产1000斤豆腐皮机豆制品机械直销
豆腐皮机机器介绍：
手工豆腐皮机，实现了豆腐皮制作生产过程的自动化，颠覆了千年传统生产工艺，使豆腐皮机械化生产不失传统口味，改变了传统作坊式生产效率低、成本高、质量不稳定的状况。具有占地面积小、生产效率高、投资少，回报快等特点。操作简单，自动打脑泼脑，自动传送折叠，压榨成型，自动解包剥皮一下成型，简单实用，方便快捷。
全自动豆腐皮机器的优势：
1、傻瓜式操作、一键搞定；
2、微电脑程控、使用全安全；
3、标准化流程、便捷高效；
4、低耗节能、出品率高；
5、营养保鲜、放心豆腐；
6、干净卫生、环保达标；
7、现做现卖、一机多用；
8、结实耐用、维护方便；
一、全自动豆腐皮制作流程：
1、泡豆：浸泡至大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
注：大豆浸泡时间与季节有关系。
2、磨浆：磨浆的目的是为大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来。关键掌握好豆浆的粗细度，磨料的同时需添加适量的水。
3、煮浆：煮浆的温度应控制在97°以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到75°时，即可进行点浆工作。
4、点浆：常用凝固剂：石膏、卤水、葡萄糖酸-内脂。点浆前先将90°以上的热浆降温到75-85°，然后加凝固剂。
5、泼浆：把点好后的豆脑放入装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。把接豆脑盘放到*层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。
6、压制：*批包布接完后，关闭流脑口，把接过流脑后的包布搬到自动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作），根据需要的干湿程度进行压制。
7、脱布：即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使干豆腐盖布和底布脱下来，干豆腐随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。
厂家售后服务！
1、客户来厂可现场试机，效果满意再选购！
2、购机有专业的技术老师1对1免费培训技术，学会为止！
3、机器1年之内免费更换零部件，10年维护！
4、您购买的机器如果出现任何质量问题，无论您在哪里，我们都会在24小时之内派出技术人员上门提供维修
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