压饼机的主要用途就是制作烙馍。相比于人工制作，它的工作时间更短，效率更高，需要人工更少。并且也很干净卫生。正是因为以上这些优点，它逐渐开始取代传统意义上的手工制作。特别是在一些对于烙馍需求量比较大的地方，比如说食堂和饭店等等使用的这个机器的时间会更早一些。食用烙馍看重的应该就是它的口感了。使用压饼机制作的烙馍不管是从嚼劲上，还是从色泽上都和手工制作的相差无几。
压饼机的使用时间也比较长，如果你能够注意保养的话，还会延长它的使用时间。压饼机在使用的过程中，很少有故障的情况发生。因为没有微调系统，所以这个机器在使用的时候非常方便。在进面的时候，不会出现堵塞的情况。进行机器清洗的时候，只需要把部件拆卸下来的单独清洗就可以了。组装的时候也不困难。在使用的时候，你要注意保持周围环境的干燥。因为本身机器是金属的，容易出现导电的情况。所以你在使用它的时候，要保证机器周围是没有太多水。
压饼机在清洗的时候，需要先保证机器是冷却的。在清洗的时候要尽可能的用湿布清洗，不要直接把水倒入机器。不然很容易引起机器内部的导电。千万不能把整个内桶浸泡在水中，因为我们清洗的时候只用清洗内部。
压饼机的操作无需技术含量,使用时打开电源开关,压饼机设定加热时间和加热温度,可根据生产要求调整气缸上部的开关可调模具下降的速度.成品饼为圆形,与手工饼相比,具有、文明卫生、节能、降低成本、操作简便等优点。
压饼机剩饼不怕回热,现烙现吃口感佳,效率高,随进面随出成品.目前市场销售的非常火爆,并且压饼机的质量也在客户心中建立了坚定的信任,采用气压做动力,用电热管加热,热效高,节约能源,操作方便。
压饼机的铁质铛体，在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。具有以下优势：
1.不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；
2.食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；
3.减少场地油烟排放，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；
4.压饼机不但能烙制大饼、烧饼，还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼，春饼，鸡蛋饼，手抓饼以及其它面饼。本机也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面，压面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率，同时还可以加工烤鸭饼。
