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山东源牧机械装备有限公司
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暂无信息 |
| 加热方式 | 蒸汽 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
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火锅底料搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。
鼎正适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、*、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
搅拌夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅可电加热、蒸汽加热、燃气加热等方式。可倾式、立式夹层锅。导热油夹层锅。 带搅拌、刮底搅拌夹层锅。食堂熬粥、炒菜锅。夹层锅可用于食品加工，卤肉、入味、熬制、化糖、蒸煮、果酱、糕点等。夹层锅是不锈钢制作，您用的放心。
技术参数（可根据客户实际需要定做）：
型号
搅拌器
转速r/min
电机功率KW
工作压力Mpa
设计温度℃
安全阀泄压值Mpa
加热
面积m2
夹层内容量L
公称通径（inch）
低压
高压
低温
高温
低压
高压
蒸汽入口
冷凝水入口
50L
24
0.55
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
0.53
14.3
3/4’’
3/4’’
100L
24
0.55
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
0.87
24.2
3/4’’
3/4’’
200L
24
0.75
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.23
34.4
3/4’’
3/4’’
300L
24
1.1
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.65
42.9
3/4’’
3/4’’
400L
24
1.1
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.99
52.7
3/4’’
3/4’’
500L
24
1.5
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
2.21
66.75
3/4’’
3/4’’
600L
24
1.5
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
2.43
73.8
3/4’’
3/4’’
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