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河北宾恒机械科技有限公司
河北宾恒机械科技有限公司
| 材质 | 不锈钢 | 工作方式 | 毛辊 |
|---|---|---|---|
| 功率 | 1.5KWkw | 机重 | 75kg |
| 类型 | 其他 | 清洗温度 | 11-49℃ |
| 生产能力 | 8000/hT/h | 适用对象 | 其他 |
| 通用领域 | 净菜配送企业,中央厨房、团膳配,超市鲜切蔬菜供应商,蔬菜鲜切家庭配送连锁企业,高效农业深加工,大中专院校、部队食堂,速冻食品、脱水果蔬行业,蔬菜加工专业合作社,鲜品即食—灌装、袋装果蔬生产企业,其他 | 外形尺寸 | 110*56*36mm |
蛋从蛋鸡的泄殖腔生产出来，表面会附着肠道微生物，在污染的环境中又会感染大量的
致病菌。抽样调查表明，10%的鸡蛋表面携带沙门氏菌，64%的鸡蛋表面大肠杆菌严重超标。
鸡蛋表面的微生物和致病菌会通过蛋壳上的无数气孔进入蛋内并大量繁殖，严重影响蛋品
质量，对食用者造成危害。而防止蛋品被污染的办法就是在蛋产出后，迅速进行清洗消毒，
将有害细菌杀死，去除其污染物。多功能商用中小型洗鸡（鸭）蛋机械设备，
多功能商用中小型洗鸡（鸭）蛋机械设备操作方法
1、将蛋品倒入上蛋水箱里面，水箱里面的喷淋装置会对蛋品进行初步的清洗。
2、鸡蛋在进入洗蛋机之后，就会在气泡与水流的推动之下不断地在水中翻滚，并且会顺着网带的推送不断前进，在水中还有专门的尼龙刷子，可以轻柔快速而有效地刷掉鸡蛋表面的各种附着物，有效地对鸡蛋进行清洗。
3、经过初步清洗后，水箱的输送滚轮会依次将蛋品输送到洗蛋机上，然后喷淋装置及毛刷会深入的对蛋品进行清洗。
4、经过两次清洗后干净的蛋品会通过输送，运输到收蛋水箱或者收蛋工作台上，然后由工作人员进行收集装箱即可。
5、将洗蛋机清洗好的蛋品进入6排风干刷干系统首先毛刷把蛋上大部分水快速刷干，加热系统提供恒温流动热风快速烘干蛋品，并进行紫外灯杀菌，然后通过6排光透检测，可以检测出破损蛋、黑心蛋、双黄蛋等非正常蛋品，由人工剔出，蛋品输出至包装皮带机后，由工人在两边收集套袋进行下一道真空包装工艺。
多功能商用中小型洗鸡（鸭）蛋机械设备
清洗蛋类不干净的原因
1、操作方法不正确
很多用户为了自己的方便省时间而不按照正常操作流程进行操作，长时间以来会使得机器产生故障，致使蛋类清洗不干净。所以使用洗蛋机一定要注意操作流程，正确使用。
2、毛刷错位
机器设备在长时间运转以后难免会出现毛刷错位或偏离等现象，要及时检查毛刷磨损情况，对于错位的毛刷辊要及时更正归位，如果毛刷辊磨损较为严重时要更换新的毛刷辊。
3、毛刷间隔距离过大
清洗蛋类是有时候会出现蛋类两端赶紧但是中间清洗不干净的情况，这有可能是锚栓滚之间的距离过大造成的，只需要调节螺杆减小两根毛刷辊之间的距离即可。
洗蛋机的注意事项
1.及时给水箱补水，保持适当水位。
2.清洗泥蛋时，要定期将洗蛋机的大水箱放水。当大水箱里的水满了，排掉10厘米的水，让被淹没的部分泥浆排出。然后关闭排水管，继续加水。当水满了，再排10厘米。这个过程不会影响鸡蛋的正常洗涤。其目的是防止沉积物、污垢和其他沉积物堵塞。
3.定期检查洗蛋机输送带，上下鸡蛋输送链的松紧，加黄油，检查电源线，如有损坏及时更换。
4.蛋卡脱落应及时安装。
5.每次使用后，清洗洗蛋机的水箱和架子，打开机罩，保持一定的通风时间。
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