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| 传热面积 | 1m2 | 功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 频率 | 2450MHz | 品类 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面积 | 16m2 |
| 重量 | 800kg | 转速 | 12r/min |
产品简介
详细介绍
调味品杀菌设备微波杀菌机 调料粉包、酱包中会加入鸡、猪或牛肉的纯粉及新鲜原料，为了增加其口感丰富性及提高其营养多样性，方便面的正规生产厂家都是选用专业蔬菜工厂加工的新鲜蔬菜，这些蔬菜必须经过严格的挑选、清洗和分切，从原料到加工的各个环节层层把关。
王经理是做餐饮行业，对于商超里的方便食品也是有很深的研究，想把对于其中尤为重要的一环调料包杀菌难住了蒋经理，经过各方搜索与了解知道了微波杀菌设备，便带着物料来到了我们厂，从开始的怀疑态度到后来的坚信不疑也只是经过了短短几天时间。下边为大家介绍一下调料包微波杀菌设备是如何对调料粉包杀菌的。
微波设备是通过微波对物料进行双重杀菌，一个是生物效应、一个是高温灭菌，常规的高温灭菌是通过温度达到*温度，在一定的时间内物料内的细菌会自行产生灭亡。这种高温一般会破坏物料的口感，以及形状，尤其是在食品类，然而微波不同，微波属于低温杀菌，温度一般控制在60-80度之间，加上微波对微生物的作用会将食物内的细菌消灭掉。并且时间相对较短，针对调料包酱包来说微波设备是很适合用来灭菌的。李经理带来的物料我们使用30千瓦设备进行试验，将速度设置在3.5米每分钟，设备长度在9米，酱包在微波箱体内逗留两分半钟，出来温度在80度左右，冷却后将物料拿回测菌落数，已然降低在300以内，经过近一个月的储存口感毫无变化，也未有霉点出现，效果也是相当了！鉴于实验成功，李经理成功签单订购设备，在此感谢李经理对山东立威微波设备的信任。我们必会将设备尽快做好，提供到贵厂！
调味品杀菌设备微波杀菌机 给大家介绍一下调料包微波杀菌设备的优点与一些参数仅供参考
1、作用时间短，杀菌效果好微波特殊的传热方式，在短时间内利用热效应和非热生物效应对物料内外同时进行更深层次的*杀菌。
2、制品品质好；微波杀菌很好的保持了原有物料的色、香、味和物理外和营养成份。
3、经济环保；微波杀菌不会产生污染和污染残留物，操作安全简便 ，与钴60相比，成本大大降低。
4、方便快捷； 因大部分包装物对微波是'透明'的，可以对包装后的物料连同包装进行杀菌处理，减轻了劳动强度，操作方便、快捷。
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