传热面积 | 1m2 | 功率 | 20kw |
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频率 | 2450MHz | 品类 | 隧道式 |
外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面积 | 18m2 |
重量 | 1200kg | 转速 | 12r/min |
产品简介
详细介绍
隧道式麦麸微波烘干机易控制 麦麸熟化设备 麦麸微波烘干机 用于食品业各种食品、粉状食品、营养粉、芝麻糊、藕粉、调味食品、杂粮粉、粉糊类食品等的烘干熟化杀菌处理。
麦麸熟化设备 麦麸微波烘干机 设备原理:
微波杀菌设备工作原理:微波杀菌设备的杀菌功能主要由微波的热效应及生物效应两个方面引起。对细胞的生物效应是微波电场改变断面的电位分布,影响周围电子和离子浓度,从而改变的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
另一方面,在微波的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温。从而使体内蛋白质同时受到无性热运动和性转动两个方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。
隧道式麦麸微波烘干机易控制 麦麸熟化设备 麦麸微波烘干机 设备优势:
1、微波干操效果明显。微波通过快速加热 使物料内部水分子快速汽化达到干燥的目的。
2、设备使用操作方便。不存在热惯性 可即开即停 简单易控。
3、微波设备无粉尘、无噪音、环保 易于实现食品卫生的检测标准。
4、低温杀菌、营养成分损失少。
5、微波场强能量分布均匀 穿透性强 迅速加热。良好的热效应和非热效应实现低温深层杀菌很大限度地保持了饭菜中各色菜肴的固有风味和营养成份。
6、完善的机电一体化设计 全程多种传感器实时监控 红外线测温显示 系统性能稳定可靠。
7、可选择PLC人机界面或按钮控制温控 高度自动化、人性化。
8、可按需设定加工温度范围 全程控制 严格控制物料的升温。