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诸城广合盛食品机械有限公司
功率 | 1kw | 锅体直径 | 600-1300mm |
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加热方式 | 电 | 加热面积 | 600㎡ |
容积 | 50-1000L | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 定制mm | 转速 | 26r/min |
不锈钢卤煮锅各类肉制品卤煮设备是一种多功能用锅,在蒸煮、熬制、炸制等方面都有非常不错的加工效果。它的型号齐全,价格低,对于那些想创业但资金不足的人来说非常合适。只要选好项目,就可以通过小投资和良好的经营方式,在短期内获得不错的经济收益。我的很多客户就是凭借这个小小的夹层锅,一步步地,从创业“菜鸟"变成了如今拥有自己店铺和稳定收入的店老板。
不锈钢卤煮锅各类肉制品卤煮设备又名蒸煮锅、商用卤煮锅、可倾式炒锅。通常由锅体和机架组成。锅体是球形锅体,锅身由双层不锈钢组成。夹层锅电磁加热,受热面积大,热效率高达90%以上、升温速度快,容易控制温度,外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
不锈钢卤煮锅各类肉制品卤煮设备广泛应用于各类食品的加工,如熬糖、熬中药、熬油、卤肉等,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善操作环境和劳动条件的良好设备。
1、夹层锅按倒料方式分为:方向盘控制倾倒出料、电动倾倒出料夹层锅。
2、加热方式:电磁加热,升温速度快,高效节能,易控温。
3、按食品功能需求,选择采用带搅拌夹层锅或不带搅拌设备;选择采用带温控或者不带温控。
4、夹层锅均带不锈钢锅盖,两边开锅盖,方便拿,保温的同时防灰尘。
5、可倾电磁夹层锅共8个档位开关,可以调火力大小,满足食物所需的不同火候和温度。
6、可倾夹层锅倾斜时带减速机,均速倾倒出料,防速度过高倒太多导致意外。
7、可倾式夹层锅具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护。
4、可定制定时、定温、预约控制系统或滤桶,减少人工操作步骤;
5、无明火、无烟尘、无废气、不增加室温,改善厨师操作环境。
不锈钢卤煮锅各类肉制品卤煮设备安装说明
1、电力安装需要380V/50HZ/三相四线,必须接独立漏电开关和地线;
2、炉身后面有防水接线盒和地线接线柱,按照要求接好端子锁紧螺丝;
3、进水口4分口,给水管接炉身正后方、用高压软管接水笼头;
4、根据功率大小选择合适的国标电缆线和匹配的漏电保护开关。
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