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河南硕杰仪器设备有限公司
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.21Mpa |
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功率 | 9kw | 罐体结构 | 立式杀菌锅 |
控制方式 | 电脑半自动控制型 | 内径 | 480mm |
盘子数量 | 2个 | 杀菌方式 | 水浴杀菌锅 |
杀菌温度 | 50-135℃ | 外形尺寸 | 655*655*1350mm |
重量 | 150kg |
为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 广丰谦祥反压高温食品杀菌锅150L真空食品
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水
广丰谦祥反压高温食品杀菌锅150L真空食品是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。
广丰谦祥反压高温食品杀菌锅150L真空食品从杀菌方式上
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。
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