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新乡市凯达轻机技术开发有限公司
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| 功率 | 36kw | 功能 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 生产速度 | 30kg/h | 适用范围 | 葡萄酒、果酒、饮料、精细化工 |
| 外形尺寸 | 4100*1200*1600mm | 种类 | 果酒设备 |
夏朗德壶式蒸馏器通过加热蒸馏壶内的原酒或酒糟缪液产生混合酒精蒸汽,利用酒精蒸汽成分与水蒸汽等混合气体有不同沸点、冷凝点与分子引力，使其通过特殊构造的分流机构回流甑和鹅颈管时被分流，再在冷凝冷却部分提纯，从而从原酒中提取到高质量烈酒。
一、壶式蒸馏机器概述
本机通过加热蒸馏壶内的原酒或酒糟缪液产生混合酒精蒸汽,利用酒精蒸汽成分与水蒸汽等混合气体有不同沸点、冷凝点与分子引力，使其通过特殊构造的分流机构回流甑和鹅颈管时被分流，再在冷凝冷却部分提纯，从而从原酒中提取到高质量烈酒。本机为间歇蒸馏，一般需要两次蒸馏完成。*次蒸馏得到粗馏原白兰地，然后将粗馏原白兰地进行重复蒸馏，掐去酒头和酒尾，取中馏分，得到成品白兰地。
本机组由蒸馏器、预热器、冷凝器组成，采用纯紫铜及不锈钢制造，预热器的使用使能源得到很大的节约。
二、应用
用于蒸馏葡萄酒厂、果酒厂（苹果酒、梨酒、樱桃酒、哈密瓜酒、桑葚酒、桃酒等）发酵后的原酒醪液或皮渣以制取白兰地原液。也可用于某些植物提取香料香精。
三、设备特点
1、蒸馏壶及管路采用T2紫铜材质，导热性能良好。铜对原料酒的酸度具良好的抗性，可催化某些酯化反应。也可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性铜盐而析出，去除酒体不良气味。
2、加热方式多样化
木材、木炭加热、电加热、天然气加热，即可直接加热、也可间接加热。
3、配有预热器，它利用酒精蒸汽流过金属管时散发的热量，预热下一步要进行蒸馏的酒，以节约能源。
4、技术参数
4、技术参数
设备型号 | 主要材质 | 直径/高度 | 总容积 | 有效容积 | 工作压力 | 蒸馏率 | 蒸汽温度 | 换热面积 | ||
500L |
| T2紫铜 |
|
| 500L | ≤0.012MPa | ≥99.5% | ≥120℃ |
| |
蒸馏壶 | 4-5mm | 1200/1000 | 600L | 500L |
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|
| 2.5㎡ | ||
预热器 | 4-5mm | 1200/750 | 525 | 500 |
|
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| 0.3㎡ | ||
冷凝器 | 304、2.5mm | 1100/1200 |
|
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| 4㎡ | ||
1000L |
| T2紫铜 |
|
| 1000L | ≤0.012MPa | ≥99.5% | ≥120℃ |
| |
蒸馏壶 | 4-5mm | 1500/2000 | 1500L | 1000L |
|
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| 4.8㎡ | ||
预热器 | 4-5mm | 1600/1350 | 1200 | 1000 |
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|
| 0.45㎡ | ||
冷凝器 | 304、2.5mm | 1600/1550 |
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|
|
|
| 4㎡ | ||
300L |
| T2紫铜 |
|
| 300L | ≤0.012MPa | ≥99.5% | ≥120℃ |
| |
蒸馏壶 | 4-5mm | 930/700 1300mm（含回流鹅颈帽、鹅颈管） | 300L | 260L |
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|
| 2㎡ | ||
预热器 | 4-5mm | 930/750 ￠930mm×1000mm（不含底座） | 525 | 500 |
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| 0.3㎡ | ||
冷凝器 | 304、2.5mm | 750/1000 |
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|
|
|
| 2㎡ | ||
| 外形大尺寸 | 3500×1500×2200mm含基座装饰后的尺寸 | ||||||||
电加热功率 | 12kw×3组独立电阻丝。可单独或联合加热 | |||||||||
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