不锈钢多层烘干流水线利用传动装置拖动在干燥室内往返移动，热风在物料间穿流而过，每一单元热风独立循环，部分尾气有专门排湿风机排出，废气有调节阀控制，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，具有较强的针对性，实用性，能源效率高，广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。设备一般配有两种网带类型：不锈钢网链、PP链板，不锈钢网链的应用多数是袋装产品，不怕摔不怕碰的产品，尼龙链板适用于散装、易损坏的产品，落料时起到缓冲作用，防止对大产品造成损害。

不锈钢多层烘干流水线的整套设备采用不锈钢材质，实现自动化控制，入料、出料过程无需人工参与，省时省力。烘干机的热能来源主要是电加热，升温快，效率高、不污染物料。该设备为防止产品过轻在风干时被吹飞，在设备的空处都加有冲孔不锈钢网罩，产品只会在里面翻转而不会被吹出。防护罩可以拆卸，方便清理；由传动链条，传动链轮，轴承座，主动轴、从动轴、网带组成，网带都是每根从动轴带动独立传动，网带本身没有拉力，提高网带使用寿命，方便拆卸维修，网带都有毛刷护边，保护产品不易被挤压、损坏，针对产品死角太多的，需要把网带进行多次翻转，这样可以达到更好的风干效果；每次翻转链条独立传动，减轻链条拉力，延长使用寿命；控制系统跟设备是一体的，里面有变频减速机，快慢可调，减速机带动传动链条运作，从而带到网带运行，设备出料端加挡帘、进料端加不锈钢挡板，防止物料外跑，出料口可以更好的将产品聚拢。