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商用发酵箱醒发箱

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更新时间：2023-03-04 09:31:05浏览次数：437次

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产品简介

一、发酵箱产品介绍发酵箱也可以称之为醒发箱，此款发酵箱为不锈钢材质制成

详细介绍

一、发酵箱产品介绍

发酵箱也可以称之为醒发箱，此款发酵箱为不锈钢材质制成。由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在设定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。