行星搅拌炒锅刮壁干净,搅拌均匀,转速稳定,保证食品良好口感,加热温度可控,保证炒制食品色香味俱全。本产品锅体采用一次成型的高精度不锈钢,搅拌铲采用聚四乙烯材料,注塑弧度与锅体很好结合,不刮伤锅体,还能刮壁干净。全自动行星炒锅根据加热方式分为燃气加热、电热管导热油加热、蒸汽加热与电磁加热四种。结构设计保证锅体受热面积大、加热方式保证热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点全自动行星炒锅。
行星搅拌炒锅广泛应用于肉制品、馅料、酱料、*、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等加工、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、熬汤、烧菜、炖肉用。全自动行星炒锅人工操作劳动强度大,加工时间长,温度不好控制,易糊锅,粘锅,导致产品质量不稳定,现在通过采用搅拌臂与锅体*结合,以及行星运转式的搅拌方式,公转与自转不整数的传动比,有效解决了糊锅、粘锅,刮壁不干净,残留有细菌等问题。行星搅拌炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的高效规范化标准化作业,是企业提高产品质量,提升行业竞争力的明智选择全自动行星炒锅
行星搅拌炒锅设备保养:1.搅拌臂部位有百叶窗设计,需定期清理百叶窗。2、定期检测机头、搅拌铲、锅体、支架部位螺丝是否松动,定期加注润滑油。3、点开面板部位按键开关操控良好。4、液压油的检测,液压油不能低于液位线,发现低于液位线需及时加注位全自动行星炒锅。