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双罐乳品巴氏杀菌设备操作说明

阅读:230发布时间:2022-1-25

  双罐乳品巴氏杀菌设备有两个罐:一个罐杀菌,一个罐冷却。可实行连续生产或两个同时冷却杀菌罐交替生产,出料不间断。具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便等特点。
 
  灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间;
 
  杀菌工作状态:全封闭杀菌;
 
  设备材质:罐体为优质SUS304/316L不锈钢。
 
  双罐乳品巴氏杀菌设备操作说明
 
  1、杀菌时,打开计时器和加热按钮,并设定好温度,时间到会停止加热或报警。
 
  2、冷却时,外通冷却水,自下而上循环;也可夹套加水通过制冷机冷却 ,制冷机冷却保持出水口开启,防止水温度降低形成夹套真空,制冷设备用户另配。
 
  3、杀菌操作,靠近杀菌罐分上(循环)、下(出料)和放料三个阀门,杀菌时,开启上、下阀门,间断性开启离心泵对牛奶进行循环加热,经过泵循环可使鲜奶口感更佳,并起均匀物料温度的作用,每次 循环5分钟左右,次数根据工艺需要定;
 
  4、冷却操作,靠近冷却罐分上、下和物料三个阀门,其操作类似杀菌操作,冷却 通过下进水,上出水方式,进水速度通过球阀控制,外可以配合冷却桶使用,可以循环用水。
 
  5、鲜奶/乳品进料可以选择进料桶结合离心泵进料,或通过外边运输奶桶无菌对接进料。
 
  更多操作细节可以和厂家直接联系或想看产品操作说明。功能产品结构可以根据要求定制或升级。
 

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