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技术文章

牛羊奶巴氏杀菌设备与灭菌处理

阅读:378发布时间:2022-1-26

牛羊奶灭菌机处理

牛羊奶灭菌机处理需要大量的设备。在杀菌过程中,巴氏灭菌不能*消灭细菌,只能清除对人体有害的微生物,保留对人体无危害的菌群,因此灭菌奶一般可冷藏4-7天。牛羊奶在40度左右就能杀菌,是一种短效奶,需要低温冷藏,储存期一般为4-7天。

液态牛羊奶的生产过程是:原料贮存—过滤—预热—标准化—杀菌—冷却—低温暂存—充填—冷藏。

与之配套的设备包括:初乳罐-滤水器--预热水箱(板式换热器)-乳化搅拌罐-均质机-杀菌罐-预冷罐(板式换热器)--配料泵-发酵罐-奶仓。

制作过程:原料贮存、过滤、预热、消毒、冷却、低温暂存、灌装、冷藏。

与之配套的设备包括:初乳槽-过滤器--预热槽(板式换热器)-乳化搅拌槽-均质机-消毒槽-预冷槽-板式换热器--冷库-灌装。

广旭机械巴氏灭菌设备,吸收*设备,进一步加工制造,循环水加热冷却更加流畅方便。具备消毒温度可控,消毒时间可调等功能。自动化水平和专业管理一键搞定。

巴氏牛羊奶加工设备储罐-牛奶泵-奶罐-冷热缸-乳油分离器--均质机-超高温杀菌器-板式换热器-种子槽-发酵槽-杀菌机。

还可用于豆浆,药液消毒,杀菌等。和均质机配合使用,也可用于制糖等高粘度的原料加工。

其具体参数为:

产出:1~10t/h

灭菌温度45~145℃;

储存时间:4~6秒;

使用人工/自动控制系统。



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