大厨烧饼级介绍:中型烧饼机传动部分采用无级变速器传动,实现生产速度在一定范围内无级调节;切刀组合采用凸轮推杆机构,排列均匀、大小一致;压面部分厚度可调,调节范围大。将压面机揉压好的面皮(产量较小时可用本机面皮辊压制面皮)切割成与本机辊宽度一致的长条状,将长条状面皮预先放入面皮辊中揉压一遍,把面皮直接放入压面辊中,揉压好的面皮可自动进入切刀部分,面皮在切刀与切刀对辊的共同作用下将面皮切割成形状规则、大小一致的面饼,切割后的面饼直接落到输送带上由输送带输出,切割后的余料可落入余料接料斗中再重新使用。本产品是采用液化气燃烧代替原来的炭火烧烤,解决了碳木不卫生,使用不方便的问题,同时借鉴面包加工先热底后烧盖的技术,在转炉内部辅以红外线烧烤设备,进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色,采用上等钢材,高温不变形,豪华外观,形象倍增可靠的保护装置。