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四川豆干烟熏机器

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产品型号100

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厂商性质经销商

所在地潍坊市

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更新时间：2020-09-15 07:54:55浏览次数：180次

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诸城市兆祥食品机械经营部

经营模式：经销商

商铺产品：200条

所在地区：山东潍坊市

联系人：王欣（销售）

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产品简介

别名	商用香干子烟熏炉	电压	100v
功率	18w	适用范围	其他
外形尺寸	200mm	用途	烟熏烘烤
重量	500kg

豆腐干烟熏炉看重的是他的环保，它可以很好的代替传统的制作方法，大大减少了人工，豆腐干生产出来的产品，比传统工艺更加卫生，健康，从而使肉制品着色均匀。

详细介绍

四川豆干烟熏机器看重的是他的环保，它可以很好的代替传统的制作方法，大大减少了人工，豆腐干生产出来的产品，比传统工艺更加卫生，健康，从而使肉制品着色均匀。

四川豆干烟熏机器烟熏炉时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，*，具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。烟熏炉，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。

四川豆干烟熏机器烘干：电加热烘干：用电加热管加热.电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流管在整个炉内循环，从而实现烘干。
外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用.
四川豆干烟熏机器上色：烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。