现在的糖熏食品在遵循古法,手工熏制的原则基础上,融合进入现代的工艺和设备,这其中的原因有许多,其一,当代全民消费水平飞速增长,特别是快餐食品经济更是迅猛发展。
厚豆块熏制炉子是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
贵州制做腊肉烟熏炉 淮南豆腐干上色烟熏机 烟熏炉设备生产厂家 香干豆腐干烘烤上色一体机 豆皮烟熏炉 厚豆块熏制炉子采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀。该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,而目前国内同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是*的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
烟熏炉可以用于:鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备,主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作,设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。
烟熏炉功能:烟熏、蒸煮、烘干、上色;2、烟熏炉结构:外置发烟室一台、炉体一台、电机一个、6根烘干管、1根发烟管、小车