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诸城市兆祥食品机械经营部
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| 别名 | 小型香干子烟熏炉 | 电压 | 100v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 18w | 适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
| 外形尺寸 | 200mm | 用途 | 烟熏烘烤 |
| 重量 | 200kg |
外观的帮助我们判断产品的熟化状态，炉内两侧有肚子烟道上部设有排气口，、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度，烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致。
四川香干烟熏机器外观的帮助我们判断产品的熟化状态，炉内两侧有肚子烟道上部设有排气口，、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度，烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致。
四川香干烟熏机器 具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保证卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。小型烟熏炉价格可以配上小型拌馅机、小型*在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。
四川香干烟熏机器烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点.采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警 操作控制简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。
蒸煮： 外接一个蒸汽发生器或锅炉，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。
四川香干烟熏机器 烘干：电加热烘干：用电加热管加热.电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流管在整个炉内循环，从而实现烘干。
外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用.
上色： 烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。
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