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食品机械不锈钢真空滚揉机斩拌机烟熏炉

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产品型号GR-3000

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厂商性质经销商

所在地潍坊市

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更新时间：2020-10-31 16:26:31浏览次数：317次

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山东圣天尧智能装备科技有限公司

经营模式：经销商

商铺产品：7条

所在地区：山东潍坊市

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产品简介

电源电压	380v	功率	5kw
滚揉转数	变频3-12rpm	容积	3000L
生产能力	1500kg/罐	外形尺寸	2850x1530x2250mm
真空度	-0.08 ~ -0.095kPa	重量	1260kg

盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高的生产效率.真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到滚揉、腌渍的作用。

详细介绍

山东圣天尧公司自主研发、生产的盐水注射机、滚揉机、斩拌机、烟熏炉，采用食品级304不锈钢，严格从源头上把控质量，让客户一次购买，无后顾之忧
        滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到滚揉、腌渍的作用。
        斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品*的设备之一。这个设备具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能。熏指的是用相应的木材不*燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，以延长肉制品的保质期。

盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠*的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动设备内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到预期的注射效果。