拉丝蛋白生产线-山东盈晟机械设备有限公司

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参考价: ￥ 72000 ￥ 71000

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产品型号YS70-II

品牌

厂商性质生产商

所在地济南市

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更新时间：2023-04-21 14:47:37浏览次数：1460次

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电压/频率	380/50V/Hz	功率	35kw
生产能力	200-260kg/h	外形尺寸	3700X900x1700mm
重量	1700kg	装机容量	55

电压/频率

380/50V/Hz

功率

35kw

生产能力

200-260kg/h

外形尺寸

3700X900x1700mm

重量

1700kg

装机容量

　　拉丝蛋白生产线机械设备配置：

　　① 控制柜 ② 双螺杆主机 ③ 风送机 ④ 三层烘箱 ⑤ 提升机 ⑥ 冷却输送机

　　适用原料：脱脂豆粕、大豆分离蛋白。大豆拉丝蛋白采用脱脂豆粕及大豆分离蛋白为主要原料。该生产线通过双螺杆挤压技术，使原料蛋白在高温高压的条件下，由球蛋白转化为纤维蛋白，蛋白质分子沿纤维轴方向定向排列，膨化凝固后，形成一种类似肉纤维质感的纤维状植物蛋白。由于良好的吸水性和保油性，大豆拉丝蛋白经过浸泡后可以直接制成不同风味的素食品，或者添加到香肠、火腿、肉丸、速冻水饺等食品中，能增加肉制品的色、香、味，提高蛋白质的含量，促进结构完整性，是理想的肉制品添加料

　　组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业

　　拉丝蛋白生产线生产工艺组成：

　　1、拌粉机：低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。

　　2、上料机：将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。

　　3、膨化机：原料从喂料机进入挤压系统后，生产出颗粒，更换模具生产出不同尺寸的产品。

　　4、提升机：将产品输送到烤箱。

　　5、多层烤箱：除去一定水分，延长保质期。

　　6、冷却输送机：冷却至室温，便于包装。

　　生产线工艺流程:

　　原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却

　　生产设备配置:

　　拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机

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