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陕西易腾达酿造科技有限公司
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一、不锈钢酶解罐产品概述 不锈钢酶解罐又称不锈钢酶解反应器、生物酶解反应器，系提供工艺酶解所需的温度、调整PH值并提供搅拌
一、不锈钢酶解罐产品概述
不锈钢酶解罐又称不锈钢酶解反应器、生物酶解反应器，系提供工艺酶解所需的温度、调整PH值并提供搅拌。酶解罐广泛的应用主要集中于食品工业,轻工业以及医药工业中。
二、不锈钢酶解罐结构组成
主罐体由三层不锈钢焊接而成，内胆采用优质不锈钢SUS316L，内胆抛光处理，符合食品、制药卫生级要求。夹层采用SUS304不锈钢，夹层设置不锈钢导流板，利于蒸汽及循环水的导流。外焊接填充不锈钢保温，利于酶解过程的实现。
酶解系统主要包括酶解罐、蒸汽加热系统、循环冷却系统、搅拌系统、PH调节系统、加料系统、出料系统、过滤系统、清洗系统、电控、配制罐等部分组成。
三、不锈钢酶解罐产品的功能
具有可加热、冷却、保温、搅拌功能，罐体设计有物料进口、纯水口、出料口、取样口等工艺管口，能够提供酶解过程的条件。酶解结束后可以开启夹套直通蒸汽达到灭酶功能。灭酶完成后可进行降温冷却后开启放料阀出料。酶解罐可设计自动的控制系统，包括进料、出料、控温、搅拌、PH值调整等过程控制，降低劳动强度，使酶解过程实现全自动控制。
四、不锈钢酶解罐结构特性
1、可实现在线CIPSIP
2、焊缝抛光打磨平整、采用喇叭口设计焊接，满足卫生级要求。
3、夹套设计有循环导流板，利于蒸汽、循环水加热和冷却过程。
4、内罐体设计有挡板，使反应充分。
5、罐体设计有不锈钢保温层，保温介质采用聚氨酯发泡。利于酶解过程的温度控制，同时降低热源损失，防止烫伤安全事故发生等。
6、内罐体镜面抛光Ra≤0.4，卫生*。外罐体2B、拉丝处理。
7、管口采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗*，保证生产过程的可靠性、稳定性、符合GMP 的要求。
五、不锈钢酶解罐管口配置
不锈钢酶解罐罐体配有人孔、进料口、出料口、视镜、射灯、呼吸口、CIP(配卫生万向清洗球)、SIP口、无菌取样口、PH计接口(支持SIP)、温度表、温度传感器、冷热介质进出口等工艺管口。
六、不锈钢酶解罐参数选型
公称容积 | 300L | 500L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
内径尺寸（mm） | 800 | 900 | 1400 | 1500 | 1800 | 2100 |
换热面积(m2) | 2.0 | 2.7 | 7.5 | 10.0 | 13.5 | 22 |
搅拌功率(KW) | 0.75 | 1.5 | 4.0 | 5.5 | 7.5 | 11.0 |
转速(r/m) | 定速或变频调速 | |||||
搅拌形式 | 按物料性质设计制造 | |||||
工作压力（Mpa） | 按工艺条件设计制造 | |||||
工作温度℃ | 0-142° | |||||
夹套加热/冷却介质 | 蒸汽/冷却水 | |||||
适用PH值 | 2-12 | |||||
保温材料 | 聚氨酯 | |||||
管口配置 | 满足条件下可按需进行设计 | |||||
罐体材质 | SUS304/316L或其他内衬防腐不锈钢材料 | |||||
容器类别 | 常压/一类 | |||||
不锈钢酶解罐产品的功能
具有可加热、冷却、保温、搅拌功能，罐体设计有物料进口、纯水口、出料口、取样口等工艺管口，能够提供酶解过程的条件。酶解结束后可以开启夹套直通蒸汽达到灭酶功能。灭酶完成后可进行降温冷却后开启放料阀出料。酶解罐可设计自动的控制系统，包括进料、出料、控温、搅拌、PH值调整等过程控制，降低劳动强度，使酶解过程实现全自动控制。
不锈钢酶解罐结构特性
1、可实现在线CIPSIP
2、焊缝抛光打磨平整、采用喇叭口设计焊接，满足卫生级要求。
3、夹套设计有循环导流板，利于蒸汽、循环水加热和冷却过程。
4、内罐体设计有挡板，使反应充分。
5、罐体设计有不锈钢保温层，保温介质采用聚氨酯发泡。利于酶解过程的温度控制，同时降低热源损失，防止烫伤安全事故发生等。
6、内罐体镜面抛光Ra≤0.4，卫生*。外罐体2B、拉丝处理。
7、管口采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗*，保证生产过程的可靠性、稳定性、符合GMP 的要求。
不锈钢酶解罐参数选型
公称容积 | 300L | 500L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
内径尺寸（mm） | 800 | 900 | 1400 | 1500 | 1800 | 2100 |
换热面积(m2) | 2.0 | 2.7 | 7.5 | 10.0 | 13.5 | 22 |
搅拌功率(KW) | 0.75 | 1.5 | 4.0 | 5.5 | 7.5 | 11.0 |
转速(r/m) | 定速或变频调速 | |||||
搅拌形式 | 按物料性质设计制造 | |||||
工作压力（Mpa） | 按工艺条件设计制造 | |||||
工作温度℃ | 0-142° | |||||
夹套加热/冷却介质 | 蒸汽/冷却水 | |||||
适用PH值 | 2-12 | |||||
保温材料 | 聚氨酯 | |||||
管口配置 | 满足条件下可按需进行设计 | |||||
罐体材质 | SUS304/316L或其他内衬防腐不锈钢材料 | |||||
容器类别 | 常压/一类 | |||||
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